《アラミドコーヒー豆のお話》
　インドネシアとフィリピンで白人の植民地だった貧しい時代に、コーヒーの生産を命じられて地元の人々は来る日も来る日もコーヒー農園で働いていました。 しかし、生産したすべてのコーヒー豆を白人たちがもっていってしまったため、作っている自分たちはコーヒーを口にすることはなかったのです。そこで、人々 は、ジャコウネコがコーヒーベリーを食べたあとに排出する、その排出物の中にコーヒー豆が消化されずにそのままの形で残っていることを発見し、その豆を焙 煎して飲んでみたのです。どうでしょう、そのジャコウネコのコーヒーのおいしさは、今までのコーヒーの常識を覆すものだったのです。